Dopo tre anni di attività e sperimentazioni, è giunto il tempo di bilanci per il progetto Inversion. Se vuoi approfondire le azioni e gli  strumenti che sono stati applicati e sviluppati a favore della sostenibilità della zootecnia di montagna partecipa al convegno che si terrà sabato 3 ottobre presso Castel Campo (o a Maso Pacomio in caso di maltempo). Per garantire il rispetto delle misure da adottare nell’ambito dell’emergenza sanitaria da Covid-19, la partecipazione al convegno sarà limitata ed è necessaria la prenotazione attraverso il seguente modulo https://forms.gle/VyvbQnkk9xrz38j56 oppure telefonando al 339 6496668.

Trovi qui la locandina

 

PROGRAMMA:

9.00-9.30     Saluto di Nicoletta Aloisi – Sindaca di Fiavé

Introduzione di Giancarla Tognoni – Ecomuseo della Judicaria dalle Dolomiti al Garda – e Giorgia Robbiati – Coordinatrice del progetto.

PRIMA SESSIONE

9.45

Stefano Carlesi – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa – e Francesca Pisseri – Medica veterinaria – “Quanto è sostenibile la mia azienda? DEXi INVERSION: un sistema di autovalutazione”.

10.00

Francesco Primo Vaccari – Istituto per la BioEconomia di Firenze – “Pascolo turnato: un’opportunità per gli allevatori e per il clima”.

Francesca Pisseri – Medica veterinaria – Stefano Carlesi – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa – “Il pascolo turnato per migliorare la gestione zootecnica e i servizi ecosistemici

10.30    Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico

10.45

Coffee break

11.00

Francesca Pisseri – Medica veterinaria – “Relazione persona/animale come fondamento del benessere: l’etologia collaborativa. Formazione partecipata sul benessere animale

Sergio Zanazzi – Medico veterinario – “PAW Tool: valutare il benessere animale in chiave agroecologica

11.30     Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico

11.45

Martina Re – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa – “Benessere dell’allevatore, reti territoriali e struttura aziendale. Come autovalutare gli aspetti socioeconomici di una piccola azienda

Patrizia Gionghi – Ecomuseo della Judicaria dalle Dolomiti al Garda – “Etichetta narrante. Quando il racconto di un prodotto valorizza un intero territorio

12.15     Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico

12.30    Pranzo a buffet

SECONDA SESSIONE

14.00

Oswald Tonner – Allevatore e Vicepresidente della Libera Associazione Malghesi e Pastori del Lagorai – “La biosfera malga: esperienza diretta dal Lagorai

14.20    Domande e discussione

14.30

Roberta Raffaetà – Antropologa, Alma Mater Università di Bologna, Dipartimento di Beni Culturali – “Il legame tra cultura e biologia nell’ecosistema malga: riflessioni a partire da una ricerca nelle malghe giudicariesi

14.50    Domande e discussione

15.00

Prof. Fabio Caporali – già Professore Ordinario di Ecologia Agraria presso L’Università degli Studi della Tuscia – “La pluridimensionalità dello sviluppo rurale: tradizione e innovazione agroecologica

15.20    Domande e discussione

15.30    Conclusione