3-4-5 NOVEMBRE 2017
A San Lorenzo in Banale
Frazioni di Berghi, Pergnano e Senaso
Da venerdì 3 a domenica 5 novembre torna il tradizionale appuntamento dedicato alla Ciuìga del Banale, prodotto unico di San Lorenzo e presidio Slow Food.
San Lorenzo in Banale, uno dei borghi più belli d'Italia, situato ai piedi delle Dolomiti di Brenta, celebra il suo prodotto: la ciuiga, il salamino con le rape dal sapore particolare e intenso. La ciuìga diventa protagonista di una manifestazione tra il goloso e il folkloristico, che vede le corti, i vicoli, le cantine di San Lorenzo in Banale trasformarsi in uno splendido palcoscenico per esibizioni, stand gastronomici, concerti e degustazioni.
Senza dimenticare i sorprendenti menu a tema proposti dai ristornati del borgo in cui la ciuìga sposa gli altri prodotti tipici trentini.
