Percorso del Gusto

 
noci bleggio-120I prodotti tipici del territorio dell’Ecomuseo, per la valorizzazione dei quali è nata anche la Strada del Vino e dei Sapori dal Garda alle Dolomiti, sono davvero molti. È possibile gustarli in vari ristoranti, trattorie ed agritur locali, come pure acquistarli in numerosi negozi o direttamente dai produttori.
Lasciando al visitatore la scelta di dove e cosa gustare, l'Ecomuseo si limita a valorizzarli tramite varie manifestazioni ed eventi che spesso hanno il prodotto gastronomico come gustosa cornice, se non come assoluto protagonista come accade nelle feste dedicate al grano, alla patata, alla castagna o alla ciuiga.
Elencandoli troviamo:
  • le noci del Bleggio
  • le patate del Lomaso
  • la carne salada del Tennese
  • l’olio dell'alto Garda
  • la ciuìga di San Lorenzo in Banale
  • i formaggi di montagna
  • i salumi
  • i vini
  • il miele
  • le mele
 

Recentemente, grazie anche al progetto europeo SyCULTour  , l'Ecomuseo è impegnato nella riscoperta dell'utilizzo in cucina delle piante officinali autoctone.

Maggiori informazioni sui prodotti sul sito Strada del Vino e dei Sapori dal Garda alle Dolomiti


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Gestione associata in convenzione tra i Comuni di:

Comano Terme

Bleggio Superiore

Dorsino

Fiavé

http://www.comune.sanlorenzoinbanale.tn.it/

S. Lorenzo in Banale

Stenico

Tenno

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Partners

Benvenuti

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Indirizzo

Servizio Ecomuseo della Judicaria “dalle Dolomiti al Garda” - Associazione Pro Ecomuseo "dalle Dolomiti al Garda"  presso Comune di Comano Terme
Via G. Prati, 1

38077 Ponte Arche (TN)

Contatti

Tel. 0465-701434

fax 0465-701725

e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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