Domenica 20 maggio 2018

E’ questa la terza edizione del programma di eventi “Il Trentino per la BIOdiversità” promossi dalla Provincia Autonoma di Trento ed organizzati in collaborazione con numerosi enti, istituzioni, associazioni, operatori per divulgare e celebrare i valori universali della biodiversità, da quella naturalistica a quella agricola e alimentare.
La Legge n. 194 del 2015 individua la giornata del 20 maggio quale momento nazionale dedicato alla biodiversità agricola per informare studenti, cittadini ed agricoltori, su quanto si sta facendo per la conservazione di questo importante patrimonio.
L’evento quest’anno viene ospitato dall’ASUC di Stenico presso Maso al Pont e realizzato con la fattiva e preziosa collaborazione dell’Ecomuseo della Judicaria e dell’Azienda per il Turismo Terme di Comano Dolomiti di Brenta in un territorio che, proprio grazie alla sua ricca biodiversità, alle testimonianze culturali e all’utilizzo sostenibile delle risorse naturali, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di Riserva della Biosfera Unesco.

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19 Aprile 2018

c'è un'interessante iniziativa in questi giorni, organizzata dalla Fondazione don Guetti, nel 120° anniversario della morte del padre della cooperazione trentina.

l'iniziativa, denominata questa volta "Sulle tracce di don Lorenzo Guetti", prevede una passeggiata dalla pieve di Vigo Lomaso a S. Croce di Bleggio (partenza ore 8.30) e un incontro presso il teatro di Larido (ore 11.00) con la proiezione delle interviste realizzate dagli studenti dell'istituto Guetti di Tione ai cooperatori delle Giudicarie.

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14 Aprile

Assemblea Generale 2018

Sabato 14 aprile, alle ore 15.00, si terrà l'assemblea generale dei soci dell'Ecomuseo, alla quale tutti gli associati sono invitati a partecipare.

Ci troviamo a S. Lorenzo in Banale, presso l'azienda agricola "Il ritorno", che si trova appena dopo l'abitato di Senaso, sulla via per la Val d'Ambiez (superata la chiesa di S. Lorenzo in Banale e la piazza principale del paese, gira a sinistra all'altezza della Famiglia cooperativa, segui la strada per la parte alta del paese e la Val d'Ambiez. Superata Senaso, segui le indicazioni per l'azienda agricola).

Segnaliamo poi che sabato 14 e domenica 15 aprile, il nostro Ecomuseo parteciperà al Festival dell'Etnografia del Trentino, che si terrà a S. Michele all'Adige, in via Edmondo Mach 2.

24 e 25  Marzo 2018

Il 24 e 25 marzo prossimi il FAI propone la sua "Giornata FAI di primavera" a Tenno. Si potranno visitare il Borgo di Frapporta, la restaurata chiesa di San Lorenzo e, nell'antica Gardula, la chiesa parrocchiale e la cappella dell'Addolorata. 
Le visite sono programmate secondo questo orario: sabato dalle 14.30 alle 18.30 e domenica dalle 10 alle 18.30.

22 Marzo 2018

hai mai sentito parlare di agroecologia? Si tratta di un sistema che impiega le conoscenze ecologiche per sviluppare un'agricoltura e un allevamento sostenibili. 

Ad un progetto di agroecologia, denominato INVERSION, partecipano alcune aziende agricole della nostra zona e specialisti della materia tra cui l'Università Sant'Anna di Pisa. Il nostro Ecomuseo sostiene questa iniziativa che appassiona perché intende sviluppare un modello innovativo di zootecnia montana compatibile con la conservazione del territorio e   tutelare la biodiversità e il benessere animale. Se anche a te interessa conoscere questo progetto, puoi partecipare alla riunione rivolta a tutti gli allevatori di zona che si terrà il prossimo 22 marzo, alle ore 20.30, presso la sala consiliare del municipio di Comano Terme a Ponte arche. 

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11-12 Novembre 2017

La festa delle tradizioni contadine per le vie di Cavrasto, piccolo borgo contadino del Bleggio, le cui case vengono  trasformate in piccole botteghe per tutti i prodotti del territorio. Tutto il paese si trasforma in una grande comunità enogastronomica, dove degustare la noce del Bleggio, al naturale o trasformata in profumate torte, pagnotte fragranti, robusto liquore nocino e il raro salame alle noci.

Nel soleggiato altopiano del Bleggio le noci, oggi presidio Slow Food, si coltivano fin dal XVI secolo e ancora oggi vengono raccolte a mano. In autunno i contadini compiono il rito della battitura, offrendo un antico spettacolo. Gesti secolari che rasserenano l’animo e invitano ad assaggiare queste piccole noci, dal guscio sottile e dall’insolita forma allungata, dal gusto gradevole con una tipica nota speziata. Le noci, lavate ed essiccate naturalmente su graticci delle soffitte arieggiate delle case, si acquistano direttamente dai contadini.

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3-4-5 NOVEMBRE 2017

A San Lorenzo in Banale

Frazioni di Berghi, Pergnano e Senaso

Da venerdì 3 a domenica 5 novembre torna il tradizionale appuntamento dedicato alla Ciuìga del Banale, prodotto unico di San Lorenzo e presidio Slow Food.

San Lorenzo in Banale, uno dei borghi più belli d'Italia, situato ai piedi delle Dolomiti di Brenta, celebra il suo prodotto: la ciuiga, il salamino con le rape dal sapore particolare e intenso.  La ciuìga diventa protagonista di una manifestazione tra il goloso e il folkloristico, che vede le corti, i vicoli, le cantine di San Lorenzo in Banale trasformarsi in uno splendido palcoscenico per esibizioni, stand gastronomici, concerti e degustazioni.
Senza dimenticare i sorprendenti menu a tema proposti dai ristornati del borgo in cui la ciuìga sposa gli altri prodotti tipici trentini.

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27-28-29 OTTOBRE 2017

STRA...VOLTI CAMPO LOMASO e DASINDO
Comano Terme (TN)

La Festa è nata per rendere l'ortaggio più povero in natura una regina della cucina, le Patate Montagnine declinate nei vari piatti all'interno del menù rigorosamente a base di patata, hanno fatto da padrone, accompagnando e dando spazio ai prodotti giudicariesi e trentini. La Patata è un ottima compagna, ha sottolineato i profumi dell'olio del Garda, ha dato delicatezza al salmerino e alla trota del trentino, ha stuzzicato al fianco di carni, ha compiaciuto i sapori dei formaggi, ha allietato i vini di Toblino. Si è fatta apprezzare da ogni prodotto e da ogni buongustaio, ma a dieci anni dalla prima edizione della festa vogliamo restituire a lei ogni suo merito. La decima edizione sarà incentrata su di lei, sulle sue proprietà, sul suo gusto, la genuinità e la semplicità faranno da padrone. Il gusto puro della Patata Montagnina vi lascerà stupiti e meravigliati.

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